11/03 – 16/03

Segunda 

1Peixe com palmito + canoa de berinjela com arroz basmati + salada verde mista  (412 cal)

2-Falafel de abóbora + salada de quinoa, cogumelos frescos, amêndoas torradas ao pesto de salsinha (363 cal) 

3Tortilha de frango defumado + legumes cozidos + salada  (312 cal)

4Panqueca de frango com cogumelos + arroz integral + salada  (266 cal)

5Quiche de abobrinha + salada   (219 cal)

Sopa: Minestrone do mar (255 cal)

Saladas:

Tailandesa de arroz jamim 

Grega clássica 

Grão de bico e ricota 

 

Terça 

1Sobrecoxa de frango assada ao molho de ervas + arroz integral + purê de cenoura com raiz forte e mel (394 cal) 

2Rondele de abobrinha + arroz integral + salada   (325 cal)

3Bolo de aipim com camarão + salada + legumes cozidos (355 cal) 

4Panqueca de bacalhau + arroz integral + salada (263 cal)

5Quiche de shitake + salada (217 cal)

Sopa: Sopa thai (frango, cogumelo, coentro, gengibre) (175 cal)

Saladas:

Quinoa, erva doce, fava, coentro, nozes, queijo feta 

Salpicão de legumes 

Salada tropical de frango 

 

Quarta 

1Peixe assado com espinafre + batatas gratinadas com alecrim e iogurte + salada jardineira  (488 cal)

2Bobó de shimeji e shitake + arroz à grega + salada de alho poró com nozes (341 cal) –  vegano

3- Kibe de frango com verduras + salada + legumes cozidos  (350 cal)

4Panqueca de legumes + arroz integral + salada  (208 cal)

5Quiche de brócolis + salada  (216 cal)

Sopa: Primavera  (hortaliças, ervilhas frescas, massinha) (124 cal)

Saladas:

Salada de quinoa com pesto de salsinha, cogumelos e amêndoas 

Waldorf de luxo 

Salada balsâmica de legumes 

 

Quinta 

1Frango Garopaba (peito de frango recheado com blanquet e mussarela) + arroz com brócolis + purê de abóbora  (426 cal)

2Torta de espinafre com manjericão + arroz integral + salada  (345 cal)

3Lasanha de cogumelos frescos + salada (285 cal) 

4- Panqueca de ricota com ervas + arroz integral + salada  (226 cal)

5Quiche de camarão com abóbora + salada  (270 cal)

Sopa: Batata doce com gengibre (203 cal)

Saladas:

Tentação 

Feijão branco colorida 

Quinoa, ervilha torta, brócolis, cogumelo 

 

Sexta 

1Frango empanado (assado) recheado com cream cheese + batata bolinha, brócolis, ervilha torta (423 cal)

2Bolinho de cogumelo e tofu + salpicão vegano com maionese de castanha de caju – vegano 

3Suflê de bacalhau + arroz integral + salada  (394 cal)

4Panqueca de frango com palmito + arroz integral + salada  (266 cal)

5Quiche de berinjela + salada  (206 cal)

Sopa: Creme de couve flor com curry (126 cal)

Saladas:

Quinoa, manga, gengibre, castanha

Salada de frango exótica – palmito, coco, cenoura, banana, abacaxi

Brócolis com tahine doce 

 

Sábado

1Truta assada ao alecrim + batata assada light + saladão verde  (492 cal)

2Estrogonofe de cogumelos com pupunha (feito com biomassa de banana verde) + arroz integral + folhas verdes com molho de abacate  (322 cal) – vegano

3Empadão de frango com mandioca + salada + legumes cozidos (332 cal)

4Panqueca de camarão + arroz integral + salada  (259 cal)

5Quiche de ricota com cenoura + salada  (223 cal)

Sopa: Sopa de cenoura com feijão branco e gengibre  (172 cal)

Saladas:

Cuscuz marroquino com frango

Manga com kani 

Abóbora, cevadinha e vagem